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Please let us know your dessert choice when placing your order. Merci de communiquer le choix de votre dessert dès la prise de commande
Starter + Main Course OR Main Course + Dessert Entrée + Plat OU Plat + Dessert
28.00€
Starter + Main Course + Dessert Entrée + Plat + Dessert
34.50€
Madeleine coffee Le café madeleine
3.50€
Madeleine tea Le thé madeleine
4.70€
Shredded citrus-flavored crab cakes Effiloché de tourteaux aux agrumes
Celeriac velvet in a wasabi-scented espuma Velours de céleri rave en espuma parfumé au wasabi
OR OU
Veal carpaccio, condiments, lightly smoked tuna mayonnaise Carpaccio de noix de veau, condiments, mayonnaise au thon légèrement fumée
-ooo- -o-o-o-
Roasted octopus tentacles, delicate fennel purée, black curry emulsion Tentacules de poulpe rôtis, fine purée de fenouil, émulsion au curry noir
Slow-cooked pork tenderloin, pork jus and seasonal vegetables Filet mignon de porc cuit en basse température, jus de cochon et légumes du moment
Scallops Thai style, soba noodles (supplement €11.00) Les Saint Jacques à la façon Thaï, soba (suppl. 11,00€)
Light mascarpone, praline and granola, cookie crumbles, coffee caramel cream Mascarpone légère, praliné et granola, brisures de cookies, caramel café crème
The freshness of a perfect lemon ice cream, tangy gel and shiso Fraîcheur d’un parfait glacé au citron, gel acidulé et shiso
