Επιλέξτε τη γλώσσα σας:
Περισσότερα
Παρακαλούμε ενημερώστε μας για το επιδόρπιο που προτιμάτε κατά την παραγγελία σας. Merci de communiquer le choix de votre dessert dès la prise de commande
Ορεκτικό + Κυρίως Πιάτο Ή Κυρίως Πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat OU Plat + Dessert
28.00€
Ορεκτικό + Κυρίως Πιάτο + Επιδόρπιο Entrée + Plat + Dessert
34.50€
Καφές Madeleine Le café madeleine
3.50€
Τσάι Μαντλέν Le thé madeleine
4.70€
Τριμμένα καβουροκεφτέδες με γεύση εσπεριδοειδών Effiloché de tourteaux aux agrumes
Βελούδο σέλινου σε ένα άρωμα wasabi Velours de céleri rave en espuma parfumé au wasabi
Ή OU
Καρπάτσιο μοσχαριού, καρυκεύματα, ελαφρώς καπνιστός τόνος, μαγιονέζα Carpaccio de noix de veau, condiments, mayonnaise au thon légèrement fumée
-o-o-o- -o-o-o-
Ψητά πλοκάμια χταποδιού, λεπτός πουρές μάραθου, γαλάκτωμα μαύρου κάρυ Tentacules de poulpe rôtis, fine purée de fenouil, émulsion au curry noir
Χοιρινό φιλέτο μαγειρεμένο αργά, χοιρινό ζουμί και εποχιακά λαχανικά Filet mignon de porc cuit en basse température, jus de cochon et légumes du moment
Χτένια ταϊλανδέζικου στιλ, noodles soba (επιπλέον χρέωση 11,00 €) Les Saint Jacques à la façon Thaï, soba (suppl. 11,00€)
Ελαφρύ μασκαρπόνε, πραλίνα και γκρανόλα, crumbles μπισκότων, κρέμα καραμέλας καφέ Mascarpone légère, praliné et granola, brisures de cookies, caramel café crème
Η φρεσκάδα ενός τέλειου παγωτού λεμονιού, πικάντικου τζελ και shiso Fraîcheur d’un parfait glacé au citron, gel acidulé et shiso
