Vyberte jazyk:
Více
Při objednávce nám prosím sdělte, jaký dezert si přejete. Merci de communiquer le choix de votre dessert dès la prise de commande
Předkrm + hlavní chod NEBO hlavní chod + dezert Entrée + Plat OU Plat + Dessert
28.00€
Předkrm + Hlavní chod + Dezert Entrée + Plat + Dessert
34.50€
Madeleine káva Le café madeleine
3.50€
Čaj Madeleine Le thé madeleine
4.70€
Drcené krabí koláčky s citrusovou příchutí Effiloché de tourteaux aux agrumes
Celerový samet v espumě s vůní wasabi Velours de céleri rave en espuma parfumé au wasabi
NEBO OU
Telecí carpaccio, koření, lehce uzená tuňáková majonéza Carpaccio de noix de veau, condiments, mayonnaise au thon légèrement fumée
-ooo- -o-o-o-
Pečená chapadla chobotnice, jemné fenyklové pyré, emulze z černého kari Tentacules de poulpe rôtis, fine purée de fenouil, émulsion au curry noir
Pomalu dušená vepřová panenka, vepřová šťáva a sezónní zelenina Filet mignon de porc cuit en basse température, jus de cochon et légumes du moment
Mušle na thajský způsob, soba nudle (příplatek 11,00 €) Les Saint Jacques à la façon Thaï, soba (suppl. 11,00€)
Lehké mascarpone, pralinka a granola, sušenkové drobenky, kávovo-karamelový krém Mascarpone légère, praliné et granola, brisures de cookies, caramel café crème
Svěžest dokonalé citronové zmrzliny, pikantního gelu a shiso Fraîcheur d’un parfait glacé au citron, gel acidulé et shiso
