اختر لغتك:
المزيد
يرجى إخبارنا باختيارك من الحلوى عند تقديم طلبك. Merci de communiquer le choix de votre dessert dès la prise de commande
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat OU Plat + Dessert
28.00€
المقبلات + الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + Plat + Dessert
34.50€
قهوة مادلين Le café madeleine
3.50€
شاي مادلين Le thé madeleine
4.70€
كعكات السلطعون المبشورة بنكهة الحمضيات Effiloché de tourteaux aux agrumes
مخمل الكرفس في رغوة برائحة الوسابي Velours de céleri rave en espuma parfumé au wasabi
أو OU
كارباتشيو لحم العجل، توابل، مايونيز التونة المدخنة قليلاً Carpaccio de noix de veau, condiments, mayonnaise au thon légèrement fumée
-ooo- -o-o-o-
مخالب أخطبوط مشوية، هريس الشمر الرقيق، مستحلب الكاري الأسود Tentacules de poulpe rôtis, fine purée de fenouil, émulsion au curry noir
لحم خنزير طري مطهو ببطء، ومرق لحم الخنزير، وخضراوات موسمية Filet mignon de porc cuit en basse température, jus de cochon et légumes du moment
اسكالوب على الطريقة التايلاندية، نودلز سوبا (إضافة 11.00 يورو) Les Saint Jacques à la façon Thaï, soba (suppl. 11,00€)
ماسكاربوني خفيف، برالين وجرانولا، فتات بسكويت، كريمة كراميل بالقهوة Mascarpone légère, praliné et granola, brisures de cookies, caramel café crème
نضارة آيس كريم الليمون المثالي، والجل اللاذع، والشيسو Fraîcheur d’un parfait glacé au citron, gel acidulé et shiso
